Beykozlu
New member
Sason’da yüksek dağlarda yetişen zuzubak otu, yemeklere temalıyor ve biroldukça hastalığa güzel geliyor.
Zuzubak dağ köylülerinin geçim kaynağı
Sason ilçesinde 3 bin metre yükseklikteki Mereto ve Zoveser Dağları eteklerinde yetişen, biroldukça hastalığa düzgün geldiği ileri sürülen zuzubak otu, dağ köylerinde yaşayan vatandaşlar için kıymetli bir geçim kaynağı oldu.
Az bulunuyor diye, 1 kilogramı 1.000 lira
İHA’nın haberine bakılırsa özelikle yöre halkı tarafınca yemeklerde baharat olarak tüketilen zuzubak otu, bölgede azalması niçiniyle bu yıl 1 kilogramı 1.000 liradan alıcı buluyor.
“Sason’da en yüksek dağlarda bulunur”
Zuzubak otunun epeyce şifalı olduğunu belirten yöre halkından Fersende Bilmez, “Her lisanda Zuzubak olarak bilinir. Yüksek bölümlerde, taşlı alanlarda yetişiyor. Her yerde yetişmez. Bir kilosu bin lira civarındadır. Sason’da en yüksek dağlarda bulunur. Çok hoş bir kokusu var. Yemeğe katılınca yemeğin kokusu da epeyce hoş oluyor.
Yetişme mühleti 1 ay
Yetişme mühleti yaklaşık bir aydır. Bir ay içerisinde olup bitiyor. Kaya tuzuyla dövülerek ufaltılıp yemeklerde baharat olarak tüketilir. Çok şifalı bir bitkidir.” dedi.
Okumaya devam et...
Zuzubak dağ köylülerinin geçim kaynağı
Sason ilçesinde 3 bin metre yükseklikteki Mereto ve Zoveser Dağları eteklerinde yetişen, biroldukça hastalığa düzgün geldiği ileri sürülen zuzubak otu, dağ köylerinde yaşayan vatandaşlar için kıymetli bir geçim kaynağı oldu.
Az bulunuyor diye, 1 kilogramı 1.000 lira
İHA’nın haberine bakılırsa özelikle yöre halkı tarafınca yemeklerde baharat olarak tüketilen zuzubak otu, bölgede azalması niçiniyle bu yıl 1 kilogramı 1.000 liradan alıcı buluyor.
“Sason’da en yüksek dağlarda bulunur”
Zuzubak otunun epeyce şifalı olduğunu belirten yöre halkından Fersende Bilmez, “Her lisanda Zuzubak olarak bilinir. Yüksek bölümlerde, taşlı alanlarda yetişiyor. Her yerde yetişmez. Bir kilosu bin lira civarındadır. Sason’da en yüksek dağlarda bulunur. Çok hoş bir kokusu var. Yemeğe katılınca yemeğin kokusu da epeyce hoş oluyor.
Yetişme mühleti 1 ay
Yetişme mühleti yaklaşık bir aydır. Bir ay içerisinde olup bitiyor. Kaya tuzuyla dövülerek ufaltılıp yemeklerde baharat olarak tüketilir. Çok şifalı bir bitkidir.” dedi.
Okumaya devam et...