Beykozlu
New member
Almanya’da Ukrayna-Rusya savaşı niçiniyle biroldukca fırın ekmek meblağlarını artırırken, yetkililer makûs hasat mevsimi, koronavirüs salgını niçiniyle kesintiye uğrayan tedarik zincirleri, artan güç fiyatları, yüksek personellik ve üretim maliyetlerinin ekmek fiyatlarında artışa niye olduğunu deklare etti.
ALMANYA’DA FIRINCILAR ARTIRIMLARA FOKUSLANDI
Almanya’da fırın sahipleri, bundan evvelki yıla kıyasla şekerde yüzde 40, tahılda yüzde 35, unda yüzde 25 ve başka unlu mamullerde yüzde 20 oranında fiyat artışı bekliyor.
ARTAN MALİYETLER TÜKETİCİYE YANSIYOR
Almanya’da yetkililer, buğday ununun unlu mamuller eserleri için toplam hammadde gereksiniminin yaklaşık yüzde 70’ini oluşturduğunu, bu niçinle fiyat ve maliyet artışlarından ekmek meblağlarının etkilendiğini deklare etti. Yetkililer, artan maliyetlerin tüketiciye ne ölçüde yansıtılacağını kesin olarak söyleyemeyeceklerini belirtirken, Almanya Fırıncılar Birliği ortalama 3,50 euro olan 1 kilogram ekmeğin fiyatının 3,80 euroya çıkabileceğini deklare etti.
“ALMANYA’DA EKMEK 10 EURO OLABİLİR”
Daha evvel Almanya Çiftçiler Derneği Lider Yardımcısı Klaus-Peter Lucht da Almanya’da ekmeğin fiyatının iki katına çıkabileceği ve 10 euroya yükselebileceği ikazında bulunmuştu. Çiftçiler Derneği, besin meblağlarının genel olarak ülkede ortalama yüzde 20 ila 40 oranında artmasının beklendiğini belirtti.
“ETKİLENMEYE BAŞLADIK”
Berlin’de faaliyet gösteren Türk fırını işletmecisi Osman Ayvaz, fırıncılar olarak yavaş yavaş mevcut durumdan etkilenmeye başladıklarını ve mecburen fiyat artışına gittiklerini söylemiş oldu.
çabucak hemen un tedarikinde kesinti olmadığını açıklayan Ayvaz, siparişlerin lakin bir kısmını gecikmeli olarak alabildiklerinin altını çizdi.
“FİYATLAR GÜNLÜK BORSA ÜZERE DEĞİŞİYOR”
meblağların da günlük borsa üzere değişmeye başladığını söyleyen Ayvaz, “Her gelen faturamız artırımlı geliyor. Evvelce tedarikçiyle anlaşıyorduk ve 1-2 yıl fiyat konuşmuyorduk. Fakat artık müşteriye korkarak fiyat söylüyoruz, zira yarın o fiyatı uygulayıp uygulamayacağımızı bilmiyoruz. Nereye gidecek, nerede duracak onu da bilmiyoruz.
“SEKTÖRDE GENEL BİR ZAMLANMA VAR”
Dalda yalnızca ekmekte değil, genel olarak bir zamlanma var. Yalnızca un ile bitmiyor. Unu, şeker, tuz hepsini kullanıyoruz ve kullandığımız bütün hammaddelere artırım geldi. Ayrıyeten kullandığımız gaza, elektriğe de artırım geldi. Hepsini fiyatlara yansıtmaya kalksak, bu sefer tüketim de azalacak. İki pide alan insanımız 1 pide almak zorunda kalacak.” sözlerini kullandı.
Okumaya devam et...
ALMANYA’DA FIRINCILAR ARTIRIMLARA FOKUSLANDI
Almanya’da fırın sahipleri, bundan evvelki yıla kıyasla şekerde yüzde 40, tahılda yüzde 35, unda yüzde 25 ve başka unlu mamullerde yüzde 20 oranında fiyat artışı bekliyor.
ARTAN MALİYETLER TÜKETİCİYE YANSIYOR
Almanya’da yetkililer, buğday ununun unlu mamuller eserleri için toplam hammadde gereksiniminin yaklaşık yüzde 70’ini oluşturduğunu, bu niçinle fiyat ve maliyet artışlarından ekmek meblağlarının etkilendiğini deklare etti. Yetkililer, artan maliyetlerin tüketiciye ne ölçüde yansıtılacağını kesin olarak söyleyemeyeceklerini belirtirken, Almanya Fırıncılar Birliği ortalama 3,50 euro olan 1 kilogram ekmeğin fiyatının 3,80 euroya çıkabileceğini deklare etti.
“ALMANYA’DA EKMEK 10 EURO OLABİLİR”
Daha evvel Almanya Çiftçiler Derneği Lider Yardımcısı Klaus-Peter Lucht da Almanya’da ekmeğin fiyatının iki katına çıkabileceği ve 10 euroya yükselebileceği ikazında bulunmuştu. Çiftçiler Derneği, besin meblağlarının genel olarak ülkede ortalama yüzde 20 ila 40 oranında artmasının beklendiğini belirtti.
“ETKİLENMEYE BAŞLADIK”
Berlin’de faaliyet gösteren Türk fırını işletmecisi Osman Ayvaz, fırıncılar olarak yavaş yavaş mevcut durumdan etkilenmeye başladıklarını ve mecburen fiyat artışına gittiklerini söylemiş oldu.
çabucak hemen un tedarikinde kesinti olmadığını açıklayan Ayvaz, siparişlerin lakin bir kısmını gecikmeli olarak alabildiklerinin altını çizdi.
“FİYATLAR GÜNLÜK BORSA ÜZERE DEĞİŞİYOR”
meblağların da günlük borsa üzere değişmeye başladığını söyleyen Ayvaz, “Her gelen faturamız artırımlı geliyor. Evvelce tedarikçiyle anlaşıyorduk ve 1-2 yıl fiyat konuşmuyorduk. Fakat artık müşteriye korkarak fiyat söylüyoruz, zira yarın o fiyatı uygulayıp uygulamayacağımızı bilmiyoruz. Nereye gidecek, nerede duracak onu da bilmiyoruz.
“SEKTÖRDE GENEL BİR ZAMLANMA VAR”
Dalda yalnızca ekmekte değil, genel olarak bir zamlanma var. Yalnızca un ile bitmiyor. Unu, şeker, tuz hepsini kullanıyoruz ve kullandığımız bütün hammaddelere artırım geldi. Ayrıyeten kullandığımız gaza, elektriğe de artırım geldi. Hepsini fiyatlara yansıtmaya kalksak, bu sefer tüketim de azalacak. İki pide alan insanımız 1 pide almak zorunda kalacak.” sözlerini kullandı.
Okumaya devam et...