Beykozlu
New member
Hava sıcaklıkları tüm yurtta tesirli olurken güney bölgelerinde bir öbür kavuruyor.
Adana’da öğlenleri güneş zirvedeyken boğucu sıcaklıktan kaçan halk, sokakları terk ederken kebapçılar ateşin karşısındaki şiddetli mesailerine devam ediyor.
Adana’da nemden nefes almak bile zor
Türkiye’nin en sıcak vilayetlerinden olan öğlen saatlerinde sokakların neredeyse boş kaldığı, yüksek nem yüzünden nefes bile alınmakta zorlanılan Adana’da, kebap ustaları 60 dereceyi bulan sıcaklıkta çalışıyor.
Ocak başında sıcaklık 60 derece
İHA’nın haberine nazaran Adana’da hava sıcaklığı gün içerisinde termometrelerde 45-47 dereceyi bulurken kebap ustaları da ocak başındaki sıcaklıkla birlikte yaklaşık 60 derecede kuvvetlikle çalışıyor.
Mangal 17 saat harlı harlı yanıyor
Sabah 07.00’de yanan mangal, gece 00.00’a kadar sönmüyor. Günde yüzlerce porsiyon kebap pişiren ustalarda iki vardiya halinde en az 8 saat mangalın başında kalıp ter döküyor.
“En az 60 derecede çalışıyoruz”
Kebapçı Uğur Aydın, sıcağa alıştıklarını ve işlerini severek yaptıklarını belirtti. Aydın, “Yaz mevsiminde Adana denildi mi akla sıcak hava geliyor. Dışarıda 45 derece hissediliyor. Biz burada ocak başında ise en az 60 derecede çalışıyoruz. Aşk ile yaptığımız için fazlaca zorlanmıyoruz ancak bir daha de sıcak hava bizleri etkiliyor.” diye konuştu.
Ustalar ocakta sırayla çalışıyor
Ocak başına klima takamadıklarını aktaran Uğur Aydın, “Personel sayımız fazla olduğu için herkes ocakta dinlenerek çalışıyor. Oraya klima yahut vantilatör taktıramıyorum. bu biçimde da sıcak ve soğuk değişimi niçiniyle hasta olunma ihtimali yüksek. İşçilerin sıhhatini tehlikeye atmış olurum.” dedi.
“Bazıları ocak başında baygınlık geçiriyor”
Kebap ustası Mustafa Keser ise kimi bireylerin ocak başında baygınlık geçirdiğini söyleyerek, “Burada herkes çalışamaz. Beden direnci gerekir. Kimi şahıslar gelip baygınlık geçirerek geri gidiyor. Bizler ekmek parası için çalışıyoruz. İşimizi de seviyoruz.” tabirlerini kullandı.
Okumaya devam et...
Adana’da öğlenleri güneş zirvedeyken boğucu sıcaklıktan kaçan halk, sokakları terk ederken kebapçılar ateşin karşısındaki şiddetli mesailerine devam ediyor.
Adana’da nemden nefes almak bile zor
Türkiye’nin en sıcak vilayetlerinden olan öğlen saatlerinde sokakların neredeyse boş kaldığı, yüksek nem yüzünden nefes bile alınmakta zorlanılan Adana’da, kebap ustaları 60 dereceyi bulan sıcaklıkta çalışıyor.
Ocak başında sıcaklık 60 derece
İHA’nın haberine nazaran Adana’da hava sıcaklığı gün içerisinde termometrelerde 45-47 dereceyi bulurken kebap ustaları da ocak başındaki sıcaklıkla birlikte yaklaşık 60 derecede kuvvetlikle çalışıyor.
Mangal 17 saat harlı harlı yanıyor
Sabah 07.00’de yanan mangal, gece 00.00’a kadar sönmüyor. Günde yüzlerce porsiyon kebap pişiren ustalarda iki vardiya halinde en az 8 saat mangalın başında kalıp ter döküyor.
“En az 60 derecede çalışıyoruz”
Kebapçı Uğur Aydın, sıcağa alıştıklarını ve işlerini severek yaptıklarını belirtti. Aydın, “Yaz mevsiminde Adana denildi mi akla sıcak hava geliyor. Dışarıda 45 derece hissediliyor. Biz burada ocak başında ise en az 60 derecede çalışıyoruz. Aşk ile yaptığımız için fazlaca zorlanmıyoruz ancak bir daha de sıcak hava bizleri etkiliyor.” diye konuştu.
Ustalar ocakta sırayla çalışıyor
Ocak başına klima takamadıklarını aktaran Uğur Aydın, “Personel sayımız fazla olduğu için herkes ocakta dinlenerek çalışıyor. Oraya klima yahut vantilatör taktıramıyorum. bu biçimde da sıcak ve soğuk değişimi niçiniyle hasta olunma ihtimali yüksek. İşçilerin sıhhatini tehlikeye atmış olurum.” dedi.
“Bazıları ocak başında baygınlık geçiriyor”
Kebap ustası Mustafa Keser ise kimi bireylerin ocak başında baygınlık geçirdiğini söyleyerek, “Burada herkes çalışamaz. Beden direnci gerekir. Kimi şahıslar gelip baygınlık geçirerek geri gidiyor. Bizler ekmek parası için çalışıyoruz. İşimizi de seviyoruz.” tabirlerini kullandı.
Okumaya devam et...